Un cotonificio dell’Ottocento è stato trasformato in un hub polifunzionale dove creatività, innovazione e gastronomia convivono e dialogano. Nato come co-working dotato di tutti i servizi e comfort per i lavoratori, Fabbrica campus vuole ripensare il mondo del lavoro agile rompendo i vecchi paradigmi. Un approccio dirompente che si riflette nella tagline “A different place. A place for the brave”, fonte di ispirazione per la serie di podcast ed eventi Talking Brave, che attraverso le testimonianze di uomini e donne di successo vuole ispirare la community di Fabbrica.
Già sede del rinomato ristorante fine dining Trattoria contemporanea, premiato con una Stella Michelin nel 2022, Fabbrica ha trovato nel binomio cucina-innovazione la sua forza motrice. La community di Fabbrica cresce innfatti attraverso esperienze che stimolano il confronto e la creatività. Dalla cucina alla condivisione di idee, il campus propone format innovativi che trasformano il networking in un’opportunità concreta di ispirazione e crescita, come il Creative Lunch Club - pranzi mensili dedicati a creativi, designer, artisti e innovatori -, le Fucking Business Breakfast e le Sexy Salad, per scambiare idee, ispirazioni e opportunità in un contesto informale e stimolante. Novità del 2025 è l’inaugurazione del format Supper Social Kitchen all’interno di un nuovo spazio dedicato alla convivialità. Un ricco calendario di eventi e attività legati al mondo della cucina, dai moderni chef’s table a corsi di cucina non convenzionali. Attorno alla grande cucina firmata Very Simple Kitchen, la brigata di Trattoria delizia occhi e palati dei commensali con piatti ricercati ma anche smart e innovativi, sia nel gusto che nella presentazione, per andare incontro alle esigenze di una clientela più informale. Convivialità è la parola d’ordine: amici e sconosciuti sono invitati a diventare tutt’uno con la brigata condividendo per una sera cibo, idee e compagnia.
Anche i corsi di cucina, dedicati anche e soprattutto ai più inesperti che desiderano esplorare il mondo della cucina in modo ironico, incarnano perfettamente lo spirito irriverente e fresco della giovane brigata. Consigli pratici su come preparare un ottimo junk food o una cena romantica senza sapere cucinare, o ancora su come organizzare al meglio la schiscetta della settimana, sono solo alcune delle proposte di questo nuovo format. Supper Social Kitchen vuole creare occasioni di incontro ed esperienze per approcciarsi al mondo della cucina da prospettive inedite, sempre nel segno della qualità e del rispetto delle materie prime.