Da pochi mesi a questa parte, il centro di Como si è animato con una nuova elegante vineria. Situata nello storio quartiere della Cortesella, Vineria Vitani è un’enoteca con mescita in grado di distinguersi dalle altre realtà comasche per la vastissima selezione di rinomate etichette e perla singolare eleganza degli interni. Qui si possono acquistare bottiglie pregiate o trascorrere una piacevole serata in compagnia, degustando vini di ottima qualità accompagnati da sfiziosi stuzzichini e piatti freddi, come tartare di manzo, salumi e formaggi.
Entrare da Vineria Vitani significa immergere anima e corpo in un’esperienza enologica totalizzante. L’atmosfera è chic, ma raccolta e accogliente. Pochi i tavoli, tantissime le bottiglie che ricoprono quasi interamente le pareti. Tra gli elementi più caratteristici, il bellissimo soffitto in legno con travi a vista che ricorda ai clienti di trovarsi in una delle vie più antiche e caratteristiche della città, famosa per i suoi ciottoli e gli storici palazzi in granito. Da Vineria Vitani nulla è lasciato al caso, le mura di pietra infatti garantiscono temperatura e clima adatti alla conservazione delle numerosissime bottiglie.
La selezione delle etichette è curata personalmente dai proprietari che, attraverso accurate ricerche, degustazioni e visite in rinomate aziende vitivinicole, hanno costituito una cantina che oggi conta circa 4.000 etichette di tante annate differenti. Dai “classiconi” valtellinesi e piemontesi – come li definiscono i proprietari - alle etichette meno convenzionali.
Al centro del servizio c’è il rapporto con il cliente, che viene attivamente coinvolto in assaggi e degustazioni volte a fargli scoprire alcune delle etichette più originali attualmente in commercio. Vineria Vitani è infatti il luogo ideale per chiunque desideri ampliare la propria cantina con i grandi nomi dell’enologia convenzionale ed etichette rare di piccole cantine italiane ed internazionali, con un occhio di riguardo anche per i produttori di vini naturali e biodinamici.