Con una posizione insuperabile fronte-lago a Menaggio, nel cuore del Lago di Como, il Grand Hotel Victoria ospita al suo interno il Bar Manzoni. Con l’arrivo del nuovo Bar Manager Antonio Notarnicola, che coordina un team di sette giovani e dinamici collaboratori, la varietà delle proposte va ulteriormente ad arricchirsi.
Pugliese di origine, dopo il diploma Antonio si trasferisce dapprima sulla riviera romagnola poi in un prestigioso relais in Toscana, passando da Jesolo e poi sul Lago di Garda, dove vive una lunga e importante esperienza professionale a contatto con una clientela tedesca e inglese, fino ad approdare sulle rive del Lario. A una professionalità indiscussa e consolidata, Antonio affianca grandi competenze tecniche e tecnologiche, dal miscelato allo storytelling.
Il tutto si può ritrovare all'interno della carta del Bar con un tocco di creatività e gusto estetico. La carta proposta parte dai cocktail classici e distillati di qualità per arrivare all'introduzione di sei cocktail nuovi arricchiti da spume, velluti, affumicature, frutta fresca ed essiccata. Ulteriore evoluzione di mixology sarà poi il Cocktail Design, a cui si accompagna una proposta food studiata ad hoc.
